ملاحظات النكهة : التوت الأحمر ، اللافندر " الخزامى " ، الليمون .
المنطقة : كيريتشا ، قوجي ، إثيوبيا  .
الانواع : الإرث الطبيعي  .
المعالجة: مغسول .
الأرتفاع : 2000 متر .

تاريخ التحميص : 22-12-2017

صالح فقط لإستخدام الإسبريسو . 

موكانيسا هو إسم محطة الغسيل حيث يتم إنتاج ديلجي وهي تقع في أشهر مناطق إنتاج القهوة قوجي . 

المئات من المنتجين يساهمون في إنتاج 100 كيس فقط ، و هذا الرقم ضئيل مقارنة بما ينتج من آلاف الأكياس الشائعة في إثيوبيا .origin Dhilgee  هذا الرقم الضئيل يعني الكثير فهو دليل على أن المتميز سيبقي لامعا حتى و إن كان قليلا  ،  و دليل علي عدم خلط القهوة أو المساس بجودتها في حين إنخاض جودة الكثير من الأنواع في السوق .

ديلجي هو إختيار مثير للإهتمام أكثر من إختيارك المعتاد عليه من القهوة الإثيوبيه ، هو أكثر حده و به لافندر ( خزامى ) أكثر من الشاي الأسود .

. Flavor notes : Red Berries , Lavender , Lime vor
.Region : Kerrecha ,Guji 
   . Variety : Heirloom 
  . Process : Washed
. Altitude : 2000 m

.Roasting Date : 22 Desember 2017

.Only for Espresso

   Mokanisa is the name of the washing station , when Dhilgee is processed . located in the famous coffee region of Guji ,  hundreds of producers contribute to this lot , which is only a hundred bags - a number that pales in comparison to the thousands of bags lots that are common in Ethiopia . This smaller size means the lots , That really shine will still stand out ,  and the coffee isn't compromised when blended with lower quality lots

Ethiopia i where all coffee started , but Dhilgee lot 4 is an interesting take on the usual  Ethiopian cup profile . More round than sharp , more lavender than black tea